Wie sexy ist das denn?! 🥭🥥Diese leckeren Mango Kokos...
THE GOOD FOODWie sexy ist das denn?! 🥭🥥Diese leckeren Mango Kokos Energy Bites sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch fantastisch! ✨Sie enthalten veganes Protein mit allen 20 Aminosäuren (Hanfsamen), Ballaststoffe sowie gesunde Fette (Datteln und Kokosmehl) ☺️☺️
#Einkaufszettel 160g Mango Streifen (gerettet)
10 Medjool Datteln ...
190g Nüsse deiner Wahl
2 EL Hanfsamen (plus mehr zum rollen)
2 EL Kokosmehl (plus mehr zum rollen) (gerettet)
1/2 Zitrone Schale (optional)
#Anleitung Zu erst Mango Streifen in heißem Wasser ca. 5 min einweichen lassen (wichtig, sonst sind sie zu hart zu blenden). Nüsse blenden bis fein gemahlen und zur Seite legen. Mangos aus dem Wasser nehmen und etwas trocknen lassen. Mangos und Datteln ebenfalls blenden, bis eine klebrige Paste entsteht. Die restlichen Zutaten hinzufügen und erneut blenden bis ein Gemisch entsteht. Mit nassen Händen daraus kleine Bällchen formen und in Kokosmehl oder Hanfsamen rollen. NO BAKE - können im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahrt werden.
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