http://images.im.allmendenetz.de/p/CfH2f_QszHbFür den heutigen #mmhhhittwoch haben wir euch mal wieder nach Rezeptwünschen gefragt – und die Tendenz ging klar in Richtung süße Rezepte. 🧁 Deshalb haben wir hier ein schokoladiges, saftiges Brownie-Rezept für euch, in dem eine Geheimzutat die Hauptrolle spielt. 🍫🎁 Welche? Wischt nach rechts, um es zu erfahren! Wir versprechen übrigens: Man schmeckt diese Zutat wirklich nicht heraus – überzeugt euch selber. 😋 Zu welchem Produkt aus unserem Sortiment würdet ihr euch mal ein Rezept wünschen? 💚
- 330 g Zucchini, gerettet
- 150 g Weizen- oder Dinkelmehl
- 120-150 g Zucker (je nachdem, wie süß ihr es mögt)
- 30 g Proteinpulver, gerettet
- 60 g Kakaopulver
- 1,5 TL Backpulver
- 0,5 TL Salz
- 100 g Sojajoghurt
- 75 g neutrales Öl
- 80 ml Schoko-Pflanzendrink, gerettet
- 50 g Raspel-Schokolade, gerettet
1. Den Ofen auf 175°C Umluft vorheizen. Eine Brownie-Form oder ein kleines Backblech fetten und mit Backpapier auslegen.
2. Die Zucchini raspeln. Mehl, Zucker, Proteinpulver, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen. Sojajoghurt, Öl und Pflanzendrink mit der Zucchini verrühren und unter die trockenen Zutaten heben, bis ihr einen gleichmäßigen Teig erhaltet.
3. Den Teig in die Backform füllen, glattstreichen und mit der Raspel-Schokolade bestreuen. Die Brownies für 30-35 Minuten backen.
4. Auch wenn es schwer fällt: Die Brownies abkühlen lassen, bevor ihr sie schneidet … und sie euch schmecken lasst. Guten Appetit!
#brownies #bakingwithveggies #gerettetesgemüse #zugutfürdietonne #lebensmittelretten #thegoodfoodmarkt
Like Us
QRator
