Seid ihr Team süß oder herzhaft zum Frühstück? Bei uns gibt...
THE GOOD FOODSeid ihr Team süß oder herzhaft zum Frühstück? Bei uns gibt es heute am
#mmhhhittwoch eine selbstgemachte Schoko-Haselnuss-Creme aufs gerettete Brot vom Vortag🍫. Gesünder als das klassische Nutella ist es allemal:-)
Zutaten
• 250 g Haselnüsse (gerettet)
• 100 g Schokolade (gerettet)...
• 2 EL Kokosöl
• 1 Prise Salz
• optional zum Süßen: Biosüße (gerettet), Ahornsirup o.ä.
Zubereitung
1. Haselnüsse für ca. 10-12 min im Backofen bei 175 Grad Ober- und Unterhitze rösten.
2. Abkühlen lassen und mit den Händen oder in einem Tuch, die Schale so gut wie möglich abreiben.
3. Haselnüsse in einem Hochleistungsmixer zu einer cremigen Masse mahlen.
4. Schokolade und Kokosöl im Wasserbad schmelzen.
5. Geschmolzene Zutaten und Salz zum Haselnussmus dazugeben und noch einmal gut mixen.
6. Die Schoko-Haselnuss-Creme kann jetzt in ein sauberes Glas umgefüllt und am besten kühl aufbewahrt werden.
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