Salted Cashew Chocolate Cookies Kennt ihr das, wenn man immer...
THE GOOD FOOD ist hier:
THE GOOD FOOD.
·
KölnSalted Cashew Chocolate Cookies
Kennt ihr das, wenn man immer abwechselnd Süßes und Salziges nascht? 🍫🥜 Wir haben heute ein Rezept für euch, das gleich beides vereint! In diesen Salted Cashew Cookies trifft schmelzende Schokolade auf knusprige Cashewkerne und einen Hauch von Salz … perfekt zum Nachmittagstee oder auch als Geschenk. Wie immer bei unseren Adventsrezepten findet ihr unten eine Übersicht, um die jeweilige Backmischung zum Verschenken vorzubereiten. Das Rezept kön...nt ihr gleich mitverschenken – einfach 2x swipen 👉 und einen Screenshot machen 📸. Wir wünschen euch jede Menge Freude beim Backen, Verschenken und Kekse-Essen! 🍪🎁🧡
Zutaten
- 70 g gesalzene Cashewkerne (gerettet)
- 70 g Schokolade (gerettet)
- 200 g weiche Margarine
- 150 g Zucker
- 330 g Mehl (gerettet)
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
Zubereitung
1. Cashewkerne und Schokolade in mittelgroße Stückchen hacken.
2. Margarine und Zucker miteinander aufschlagen, bis die Masse cremig ist.
3. Mehl, Natron und Salz hinzugeben und den Teig gut verkneten. Cashewkerne und Schokolade untermischen.
4. Den Ofen auf 180° vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Keksteig zu kleinen Kugeln formen. Die Kugeln auf das Backblech setzen und leicht platt drücken.
5. Die Kekse für ca. 12 Minuten backen.
6. Die noch weichen Kekse aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech auskühlen lassen.
Hinweis: Wenn eure Kekse eine runde Form erhalten sollen, empfehlen wir euch, zwei Backbleche zu verwenden und die Cookies mit genügend Abstand zueinander zu platzieren. Da der Teig beim Backen zerläuft, werden die Kekse eckig wenn sie dicht nebeneinander liegen.
🎁 Zum Verschenken benötigst du …
- 320 g Mehl (gerettet)
- 150 g Zucker
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 1 Tüte gesalzene Cashewkerne (gerettet)
- 1 Tafel Schokolade (gerettet)
- 3 Schraubdeckelgläser (1 mittelgroßes, 1 großes)
- 1 Geschenktüte
- das abfotografierte, ggf. ausgedruckte Rezept
Mehl, Natron und Salz in das große Schraubdeckelglas füllen; den Zucker in das mittelgroße Glas füllen. Die Gläser zusammen mit den Cashewkernen und der Schokolade in eine Geschenktüte packen.
Es fehlt noch:
- 200 g weiche Margarine
Mehr ansehen
