🇬🇧 At 58%, shelf life problems are the main reason why...
THE GOOD FOOD🇬🇧 At 58%, shelf life problems are the main reason why usable food is discarded in German households. In this post, we'll share a few tips with you on how to optimize the shelf life of your food – and we're looking forward to your tips!
▶️ The classic: plan your shopping! Spontaneous purchases tend to tempt us to buy too much.
▶️ Sort your refrigerator! Leftovers are best stored in the upper compartment, dairy products in the middle compartment, meat and fish in the lower she...lf, and vegetables in the vegetable drawer.
▶️ Check which foods do not belong in the fridge! Bread, potatoes, watery vegetables such as tomatoes, or tropical fruits such as bananas, and citrus fruits should not be stored there.
▶️ Label your containers with the date of bottling.
▶️ Schedule the recipes for your week! You can also schedule a day for leftovers – special free apps can help you find suitable recipes.
▶️ Why not take part in an #eatupchallenge? It helps you to use up food that has been stored for a long time, e.g. supplies in the kitchen cupboard or freezer.
🇩🇪 Mit 58% stellen Haltbarkeitsprobleme die Hauptursache dar, aufgrund derer Lebensmittel in deutschen Haushalten entsorgt werden. In diesem Post teilen wir einige Hinweise mit euch, wie ihr die Haltbarkeit eurer Lebensmittel optimieren könnt – und sind gespannt auf eure Tipps!
▶️ Der Klassiker: Plant euren Einkauf! Spontane Käufe verleiten dazu, zu viel zu kaufen.
▶️ Sortiert euren Kühlschrank! Essensreste halten sich am besten im oberen Fach, Milchprodukte im mittleren Fach, Fleisch und Fisch im unteren Fach, und Gemüse im Gemüsefach.
▶️ Prüft, welche Lebensmittel nicht in den Kühlschrank gehören! Brot, Kartoffeln, wasserhaltige Gemüsesorten wie Tomaten oder Tropenfrüchte wie Bananen und Zitrusfrüchte solltet ihr dort nicht aufbewahren.
▶️ Beschriftet eure Behältnisse mit dem Abfülldatum.
▶️ Plant eure Mahlzeiten für die Woche! Dabei könnt ihr auch einen Tag für Resteessen einplanen – spezielle Gratis-Apps helfen euch, passende Rezepte zu finden.
▶️ Nehmt doch mal an einer
#eatupchallenge teil! Dabei könnt ihr bereits länger gelagerte Lebensmittel aufbrauchen, wie Vorräte im Küchenschrank oder in der Gefriertruhe.
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