Auguste Escoffier. König der Haute-Cuisine (arte)Doku über den französischen Koch August Escoffier, der als uneingeschränkter "König der Köche" gilt und das mit seiner Kochkunst in der Spitzengastronomie noch immer einen großen Einfluss ausübt. Der 1846 geborene Escoffier wollte das Koch in den Rang der schönen Künste erheben. - Ab 14.
10.5., 21.45-23.15, arte (Erstausstrahlung)
